Et même… de la pause prolongée ! Voilà plus d’un mois que je n’ai pas cousu : vacances puis envie de profiter encore du beau temps avec les enfants. Puis des enfants « tout court », même sans le beau temps. Envie de prendre un peu de temps pour nous… Et les jours s’écoulent doucement, au lent rythme de l’été… Avec des petits bonheurs chaque jour… L’émerveillement de mon loulou devant son cadeau d’anniversaire : […]
pour une après-midi cosy et gourmande. 5 minutes de préparation, 10 minutes de cuisson, 5 minutes de patience pour laisser tiédir et… dégustation à votre rythme ! Ingrédients Pour 6 petits moules à muffins en silicone – 2 oeufs – 30 gr de farine – 50 gr de sucre – 85 gr de beurre – 100 gr de chocolat noir corsé (70 % de cacao) – Quelques gouttes de vanille liquide Préchauffer le four à 180 degrés. […]
Allez, une petite envie de sucré cet après-midi, je me suis fait un petit plaisir avec cette confiture dont je ne me lasse jamais : Confiture Banane-Rhum-Coco Ingrédients – 300 gr de bananes – 200 à 250 gr de sucre – Extrait de vanille liquide – 2 à 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée – 2 cuillères à soupe de rhum vieux (ou rhum blanc ou encore brun selon votre goût) […]
il faut tout de même songer à les utiliser un jour, non ? Panna Cotta au Thé, Crumble de Speculoos et Coulis de Framboises Ingrédients (pour 6 verrines) – 40 cl de Crème liquide entière – 2 feuilles de Gélatine – 25 g de Sucre en poudre – Coulis de framboises – 1 sachet de Thé au jasmin – 6 Spéculoos – 20 g de Beurre salé Faire fondre le beurre. Emietter les spéculoos. Mettre […]
enfin, pour ce qui me concerne, en tout cas ! ==> Une autre recette indienne (je ne me lasse pas de la cardamome…), avec une glace au goût inhabituel, mais qui termine très agréablement un repas épicé (il faudra que je mette quelques recettes de plats principaux, tout de même !) : le Kulfi. Ingrédients – 1litre de lait frais entier – 15 cl de crème entière liquide – 100 g de sucre […]
Voilà donc une recette toute simple mais qui dépanne bien lorsqu’on n’a pas trop envie de se mettre aux fourneaux : le Croque-monsieur à ma façon Temps de préparation : moins de 10 mn chrono + cuisson 10 mn. Ingrédients pour 4 – 8 Tranches de pain de mie – 1 pot de Cancoillotte (nature ou à l’ail, selon votre goût) – 25 cl de Crème liquide – 150 gr de Fromage râpé (comté) – […]
